Rezepte

Pralinen müssen nicht immer aus Schokolade oder dergleichen bestehen, sondern können auch mal anders daherkommen. In unserem Fall bestehen die Energiekugeln aus Nüssen und Trockenfrüchten. Im Grunde sind hier der eigenen Kreativität keine Grenzen gesetzt, erlaubt ist was gefällt bzw. schmeckt.

Dass die Trockenbirne als Zutat noch viel mehr kann, davon sind wir überzeugt. So beschlossen die Fatschenbrunnerinnen einen Sauerbraten mit der getrockneten Spezialität zu veredeln und haben ein Festmahl kreiert: Hutzelbraten mit Birnenrotkraut und Klößen.

Die getrockneten Birnen sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen und schmecken nicht nur pur, sondern entfalten ihren vollen Geschmack in unserem Früchtebrot. Dieses beliebte weihnachtliche Festtagsgebäck kombiniert neben den Dörrbirnen auch Mehl, Nüsse und je nach Vorlieben weitere Trockenfrüchte.